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    五香豆干加工黑作坊食品添加剂滥用
    您是第 874 位读者 发布日期:2017-07-17
            “如果只用酱油和卤水加工起来成本相对较高,泡制的时间也长,因此很多小作坊为了减少成本增加产量便靠焦糖色提色?!辈煞檬?,执法人员表示?!罢饫辔逑愣垢善涫狄裁挥惺裁疵胤?,主要还是靠各类食品添加剂来出味,正规企业使用食品添加剂时是比较严格的,这样的小作坊可能就比较混乱了?!敝捶ㄈ嗽北硎?。对此,黑作坊的老板也承认,他所说的“秘方”确实是使用了多种食品添加剂,其中就包括焦糖色和香精。
            执法人员还表示,按规定,焦糖色不允许添加在豆制品中,即便是允许添加的其他食品中,也是有严格的添加控制量?!耙虼私窈笫忻裨谘」赫饫嗍称返氖焙蜃詈玫揭恍┐蟮纳坛」郝蛘媾谱拥牟??!敝捶ㄈ嗽碧嵝?。
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